昨夜「バンブー」というカクテルを飲みました。「チンザノ エクストラドライ」と「ティオペペ」です。あと多分ビターズも入れていたと思います。 味はだいたいティオペペでした。紹興酒を思わせる香り、刺激のある酸味。

「照葉樹林」というカクテルを飲みました。抹茶リキュールの烏龍茶割りです。 お茶のリキュールをお茶で割っているだけあって標準的な甘さを感じました。味はかなり違いますが、午後の紅茶のストレートティーをもう少し甘くしたような甘さです。 抹茶の味は…

「マッカラン12年」を飲みました。10月26日の金曜日に。 過去に1度飲んだことがあります。あの時はお花のような印象を受けました。 また飲みたいと思い数カ月。少しだけウイスキーの勉強をして、先入観のせいでしょうか。ワインやシェリーの香りがしたような…