伯父から鯖寿司をもらいました。 分厚い昆布に巻かれた鯖寿司は初めてです。出汁用昆布のように分厚いのです。私は鯖寿司の昆布は薄い昆布しか知りません。 興味本位で昆布のみを食べました。この季節にぴったりな、しかしきつすぎない酢の酸味がしました。…
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